ドラえもん学びワールド チョコレートのひみつ

藤子・F・ 不二雄

みんなが大好きなチョコレート、その甘い誘惑の裏にはどんな秘密が隠されているのだろう？ 本書はドラえもんのまんがを楽しみながら、チョコレートの奥深い世界を探求できる一冊だ。人類がカカオと出会って一万五千年以上の歴史を紐解き、古代の人々が「神様の食べ物」と呼んだカカオの不思議に迫る。飲み物だったチョコレートが、いかにして今の「食べるチョコレート」へと進化を遂げたのか。その知恵と技術、おいしさのサイエンスまでを徹底解説する。自宅でチョコレートを作る方法やレシピも紹介され、知れば知るほどチョコレートがもっと好きになること間違いなし。キミもドラえもんたちと一緒に、チョコレート博士を目指さないか？