りゅうとあまがみ 一

角丸 柴朗

明治時代の港町・新潟に降り立ったのは、一人の英国少女ウィル。父の仕事で日本へ来たものの、魚の生臭さが苦手で、慣れない土地での食事が喉を通らない日々だ。そんな彼女が出会ったのは、ぶっきらぼうながら腕は確かな和食料理人・流作だ。魚の悪口ばかり言うウィルに、流作は「地のもの」を使った絶品和食で彼女を唸らせることを決意する。異文化の壁を越え、二人は新潟の豊かな食材と人々の温かさに触れていく。心温まる明治グルメ紀行が今、幕を開ける。